Tony Lakatos zenész családba született 1958. november 13-án Budapesten. Édesapja híres cigány hegedűművész volt, ahogy fiatal fivére, Roby is. Zenei tanulmányait 6 éves korában hegedűn kezdte. 15 évesen kezdett el szaxofonon játszani. Később profi zenész lett, 1977-ben egy országos jazzversenyt is megnyert. 1979-ben végzett a budapesti Bartók Béla Zeneművészeti Szakközépiskola Jazz Tanszakán. Nem sokkal az után, hogy 1981-ben Németországba költözött, az egyik legnagyobb tiszteletben álló szaxofonista lett, új hazájában és világszerte egyaránt.

Szaxofonszólistaként számtalan jazz-, pop- és rocklemez felvételén, illetve -koncerten közreműködött. Ez szám szerint körülbelül 280 LP és CD felvételt jelent, zenekarvezetőként és zenekari tagként egyaránt.

1985 és 1996 között a sikeres PILI-PILI nevű zenekar tagja (zenekarvezető: Jasper Van’t Hof). 1981 óta él Németországban, 1993-ban Frankfurt am Mainba költözött és szólista a Frankfurt Radio Big Band (hr-Bigband) zenekarban.

2020-ban elnyerte a Hessischer Jazzpreist, azaz a Hesseni Jazz Díjat, ami az egyik legnagyobb elismerés Németországban.